MEN VI SINH PROBIOTICS HỖ TRỢ GIẢM VIÊM DO LÃO HÓA Ở NGƯỜI LỚN TUỔI
Ngày 12/12/2024
Hệ thống miễn dịch của con người thay đổi theo độ tuổi. Phản ứng miễn dịch bắt đầu suy yếu khi con người già đi, khiến họ dễ bị nhiễm trùng và mắc một số bệnh nhất định. Tuy nhiên, sự lão hóa của hệ thống miễn dịch ở mỗi người là khác nhau. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những thay đổi về thành phần và sự đa dạng của vi sinh vật trong ruột có thể giải thích những khác biệt này trong hệ thống miễn dịch lão hóa.
HỆ VI SINH ĐƯỜNG RUỘT
Hệ vi sinh vật đường ruột, quần thể vi sinh vật sống trong đường tiêu hóa, giúp cơ thể duy trì môi trường bên trong ổn định khi phải đối mặt với những thay đổi bên ngoài. Điều này được gọi là cân bằng nội môi. Hệ vi sinh vật đường ruột hỗ trợ cân bằng nội môi theo nhiều cách khác nhau, bao gồm giúp giữ cho hệ thống miễn dịch luôn tỉnh táo và tiêu hóa chất xơ thành axit béo chuỗi ngắn để củng cố thành ruột.
Trong hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, có bốn họ (hoặc ngành) vi sinh vật chiếm ưu thế, bao gồm Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria và Actinobacteria.
Firmicutes và Bacteroidetes chiếm khoảng 80 đến 90% hệ vi sinh vật đường ruột của đường tiêu hóa. Firmicutes góp phần sản xuất các axit béo chuỗi ngắn để hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tiết chất nhầy để cải thiện khả năng phòng vệ của thành ruột. Bacteroidetes chuyển hóa carbohydrate phức tạp thành vitamin và chất dinh dưỡng, đồng thời thúc đẩy việc lưu trữ glycogen để cải thiện quá trình chuyển hóa glucose.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về hệ vi sinh vật đường ruột và nó thay đổi như thế nào theo tuổi tác.
Mất cân bằng hệ vi sinh ruột
THAY ĐỔI HỆ VI SINH RUỘT – HỆ MIỄN DỊCH KHI LỚN TUỔI
Hệ vi sinh vật đường ruột và hệ thống miễn dịch phối hợp chặt chẽ với nhau. Các vi sinh vật trong ruột gửi tín hiệu được phát hiện bởi các cảm biến miễn dịch. Điều này cho phép hệ thống miễn dịch điều chỉnh vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp duy trì cân bằng nội môi miễn dịch. Thông qua sự tương tác này, hệ thống miễn dịch thích nghi cũng nhận được kích thích từ các chất có hại gọi là kháng nguyên, kích hoạt phản ứng miễn dịch.
Tuy nhiên, khi con người già đi, thành phần và sự cân bằng của vi sinh vật trong ruột sẽ thay đổi. Điều này dẫn đến rối loạn sinh lý vi khuẩn, nghĩa là số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột giảm, cũng như số lượng sinh vật gây viêm và vi khuẩn có thể gây bệnh cao hơn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự đa dạng tổng thể của vi khuẩn trong ruột của chúng ta cũng giảm theo tuổi tác.
VIÊM HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO
Hệ vi sinh vật đường ruột cũng giúp chúng ta điều chỉnh các phản ứng viêm. Viêm giúp cơ thể chống lại các vi sinh vật gây bệnh và sửa chữa các mô bị tổn thương. Tuy nhiên, do thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta thay đổi theo tuổi tác, mức độ viêm nhiễm có thể trở nên thường xuyên trên toàn cơ thể.
Khi tình trạng viêm phát triển trong ruột, nó sẽ dẫn đến giảm phản ứng miễn dịch, khiến con người có nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật cao hơn.
Viêm được gây ra và duy trì bởi một số yếu tố, bao gồm sự mất cân bằng của vi sinh vật trong ruột (rối loạn sinh lý vi khuẩn), căng thẳng tâm lý, không hoạt động thể chất, chế độ ăn uống kém và nhiễm trùng mãn tính.
Khi cơ thể thường xuyên tiếp xúc với những yếu tố này, quá trình lão hóa tế bào sẽ xảy ra. Lão hóa tế bào là trạng thái trong đó sự phát triển của tế bào bị ngừng vĩnh viễn, nghĩa là tế bào không còn khả năng tự làm mới. Điều này cuối cùng dẫn đến giảm phản ứng miễn dịch, điều này rất quan trọng trong việc ngăn chặn các chất lạ và mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể.
DUY TRÌ SỰ CÂN BẰNG LÀNH MẠNH CỦA HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT
Có một câu nói phổ biến rằng “chúng ta là những gì chúng ta ăn”. Thật vậy, dinh dưỡng và chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh số lượng vi sinh vật khác nhau sống trong ruột. Điều này có nghĩa là chế độ ăn uống cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch ở người lớn tuổi.
.jpg)
Chế độ ăn Địa Trung Hải
Chế độ ăn Địa Trung Hải, được biết đến với việc tiêu thụ ít carbohydrate tinh chế, chất béo bão hòa, các sản phẩm từ sữa và thịt đỏ, đã cho thấy tác động tích cực đến sự cân bằng của vi sinh vật trong ruột và sức đề kháng của hàng rào ruột. Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở người lớn tuổi, cho phép những người này sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.
MEN VI SINH PROBIOTICS & PREBIOTICS HỖ TRỢ GIẢM VIÊM DO LÃO HÓA
Sử dụng men vi sinh và prebiotic cũng có thể giúp chống lại tình trạng viêm nhiễm do tuổi tác. Probiotic, chẳng hạn như lactobacilli và bifidobacteria, là những vi sinh vật sống có thể được tiêu thụ để hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Cụ thể, men vi sinh giúp cải thiện chức năng hàng rào ruột và điều chỉnh phản ứng miễn dịch bằng cách thay đổi thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột. Tuy nhiên, vẫn còn tranh cãi về việc liệu điều kiện axit của dạ dày có cho phép men vi sinh tồn tại đủ lâu để đi vào ruột hay không.
Rõ ràng là hệ thống miễn dịch duy trì mối quan hệ chặt chẽ với hệ vi sinh vật đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng, khỏe mạnh sẽ củng cố hàng rào ruột, giúp giảm viêm khắp cơ thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Để đạt được điều này, điều quan trọng là duy trì lối sống lành mạnh và cân bằng khi bạn già đi. Điều này có thể bao gồm việc giảm tiêu thụ sữa và thịt đỏ, đồng thời khai thác lợi ích của men vi sinh và prebiotic.
AustrapharmVN
Nguồn tham khảo: Les bactéries intestinales et le système immunitaire: comment le vieillissement modifie le microbiome et peut conduire à une « inflammation »
Bài viết liên quan
