7 MÓN ĂN KHÔNG NÊN ĂN VÀO BỮA SÁNG

Bữa ăn sáng rất quan trọng đối với sức khỏe, là nguồn năng lượng dồi dào giúp cơ thể hoạt động thật năng suất cả một ngày dài. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng tốt cho bạn, khi hệ tiêu hóa vào buổi sáng sớm vẫn còn “mê ngủ”.

Ngũ Cốc

Chắc chắn đây là món ăn sáng tiện lợi cho bữa sáng của bạn, nhưng đa số các loại ngũ cốc đều có nhiều đường nhưng lại ít chất xơ và protein. Vì vậy, dạ dày cũng bạn sẽ “biểu tình” đòi ăn một lần nữa vào giữa buổi sáng. Và khi đó bất cứ một món ăn vặt nào trong phòng nghỉ của công ty như chiếc bánh rán đầy dầu mỡ cũng trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Nếu thực sự muốn ăn ngũ cốc, bạn có thể chọn những thương hiệu uy tín và thành phần phải có ít nhất 5g chất xơ và ít hơn 10g đường cho mỗi khẩu phần.

Bánh sandwich mua sẵn

Một chiếc sandwich trứng và phô mai có thể là lựa chọn “sạch” cho bữa sáng nhưng phải là bạn tự làm cho mình. Vì thời gian bận rộn nên nhiều người chọn mua những bánh sandwich nguội trong siêu thị với chất bảo quản và chất béo không lành mạnh.

Bạn cũng có thể chọn mua bánh mì sandwich ở quán cà phê hoặc nhà hàng chuyên thức ăn nhanh, tuy nhiên đó cũng không nên là lựa chọn thường xuyên. Vì bánh sandwich ở đây thường quá lớn đủ cho 2 người ăn với nhiều phô mai và các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói. Hãy khởi đầu ngày mới với bữa ăn thanh đạm, nhiều rau, ít dầu mỡ.

Nước ép rau

Các loại rau đều có nhiều vitamin, khoáng chất và cả chất chống oxy hóa quan trọng. Nhưng hầu hết các loại nước ép màu xanh lá cây có ít chất xơ và protein. Nếu bạn đang ăn kiêng, cũng không nên ăn một bữa sáng nghèo nàn như vậy. Hãy nhấm nháp nó với bánh mì nướng kèm bơ hạnh nhân, hoặc trứng.

Sữa chua không béo có hương vị

Không phải tất cả các loại thực phẩm bơ sữa lên men đều tốt cho bạn. Đặc biệt các loại có hương liệu đều kèm theo nhiều đường. Hơn nữa việc kiêng khem chất béo quá đà có thể làm bạn có nguy cơ tăng cân nhanh hơn bạn nghĩ đấy. Hãy chọn yogurt ít béo hoặc sữa chua nguyên chất và làm ngọt nó với mật ong, trái cây.

Bột yến mạch ăn liền

Cũng giống như mỳ ăn liền, chỉ cần thêm nước vào bột yến mạch và cho vào lò vi sóng ít phút là bạn đã có một bữa ăn sáng nhanh chóng. Nhưng về cơ bản, tất cả các thực phẩm ăn liền đều nhiều chất bảo quản và hương vị tổng hợp, ít chất xơ và dinh dưỡng.

Bánh mì bơ nướng

Ngay cả khi bạn chọn bánh mì nguyên cám, thì bánh mì nướng với nhiều bơ cũng không được xem là bữa ăn sáng lý tưởng. Vì hầu hết các sản phẩm từ bơ sữa đều có nhiều chất béo tổng hợp có thể làm tăng cholesterol xấu, hạ cholesterol tốt và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.  Hãy thêm ít trứng và rau vào món bánh mì bơ nướng của bạn để bổ sung chất xơ và protein.

Cà phê

Cà phê thực sự có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn, nhưng lại không phải là ý tưởng hay nếu thay thế hoàn toàn bữa sáng cho bạn. Chất caffein trong cà phê có thể làm giảm tạm thời sự thèm ăn nhưng sau đó, chắc chắn bụng bạn sẽ cồn cào trở lại. Vì vậy, hãy dùng cà phê với một bữa ăn nhẹ như bánh mì sanwich bơ đậu phộng. Bạn sẽ phấn chấn hơn đấy!

Trang Phạm (Tổng hợp)