Chữa táo bón thai kỳ: Các bà mẹ nên và không nên ăn gì?

Táo bón khi mang thai tuy không nguy hiểm nhưng lại khiến cho các bà bầu đã nhạy cảm lại càng thêm mệt mỏi và khó chịu. Táo bón kéo dài có nguy cơ gây ra hoặc làm nặng thêm bệnh trĩ. Chế độ dinh dưỡng chính là một trong những phương pháp chữa táo bón hiệu quả nhất cho nỗi lo này.

Vậy với bà bầu nên ăn gì và không ăn gì để trị táo bón một cách hiệu quả - an toàn nhất?

Những loại thực phẩm nào giúp ngừa táo bón

Khi xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ để có thể phòng ngừa chứng táo bon khi mang thai. Cụ thể hơn, hãy xem xét năm loại thực phẩm sau đây:

1. Các loại quả khô

Trên thị trường có rất loại trái cây khô: táo, mận khô…. giúp giảm táo bón vô cùng hiệu quả. Các trái cây khô là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ cũng giúp nhuận tràng một cách tự nhiên.

Những người được ăn mận,táo… khô có tỷ lệ đi đại tiện tốt hơn so với những người uống thuốc nhuận tràng. Thêm vào đó, những người uống thuốc nhuận tràng dễ bị phụ thuộc vào thuốc và gây ra các vấn đề về sức khỏe khác do tác dụng phụ của thuốc.

Vì thế, việc sử dụng các quả khô hoặc nếu ít thời gian, bạn có thể uống các loại nước ép trái cây chắc chắn sẽ giúp bạn giải tỏa được căn bệnh táo bón một cách hiệu quả.

2. Các loại đậu

Đậu chứa hơn 10g chất xơ trong mỗi 180g, nhiều hơn so với hầu hết các loại thực phẩm giàu chất xơ nào khác. Đậu chứa một tỷ lệ tuyệt vời chất xơ hòa tan và không hòa tan để giúp thực phẩm tiếp tục di chuyển xuống ruột trong cơ thể.

Bạn có thể lựa chọn nhiều loại đậu khác nhau chẳng hạn như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu ngự… để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình. Các bà mẹ có thể cho thêm bất kỳ trong số các loại đậu này vào xà lách, súp, thịt hầm hoặc mì ống mà bạn thưởng thức hàng ngày.

3. Kiwi

Loại quả có màu xanh mát mắt này luôn nằm trong danh sách những loại quả mà bác sĩ khuyên bạn nên ăn. Một trái kiwi cỡ vừa chứa khoảng 2,5g chất xơ cùng rất nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho cơ thể, nhất là cho đường ruột của bạn.

Kiwi thuộc họ dâu và cũng như hầu hết các loại quả mọng, hạt của nó có thể ăn được. Bạn thậm chí có thể ăn vỏ kiwi mặc dù hầu hết mọi người chỉ thích ăn phần thịt. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn kiwi sẽ giúp đi tiêu đều đặn và việc ăn hai trái kiwi một ngày sẽ giúp đường tiêu hóa của bạn được cải thiện đáng kể.

4. Bánh mì lúa mạch đen

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ mang thai và mọi người nên ăn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc để giảm bớt táo bón thai kỳ. Các loại ngũ cốc chứa nhiều chất xơ không chỉ tốt cho đường ruột mà còn cho cả tim mạch của bạn. Arabinoxylan – thành phần chính của chất xơ trong lúa mạch đen – chính là thành phần giúp thực phẩm di chuyển qua ruột một cách dễ dàng.

Một thí nghiệm khoa học đã cho các đối tượng ăn đủ lượng bánh mì để có được 30g chất xơ mỗi ngày. Qua đó, các chuyên gia tin rang bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt có tác dụng giúp giảm táo bón tốt hơn so với bánh mì làm bằng lúa mì và thuốc nhuận tràng. Tuy nhiên, bạn không cần phải ăn nhiều đến vậy để bánh mì lúa mạch đen phát huy công dụng giảm táo bón thai kỳ cho bạn.

5. Quả Lê

Lê có rất nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt mùi vị của loại quả này rất thơm ngon và dễ ăn. Đặc biệt lê có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Khi bạn ăn một quả lê trung bình không bỏ vỏ, bạn đã được cung cấp 5–6g chất xơ cần thiết để điều chỉnh hệ thống tiêu hóa của chính mình.

Các bà mẹ trong thời kì mang thai cần tránh ăn những món nào?

Trong khi nhiều loại thực phẩm giúp bạn giảm nguy cơ táo bón, những loại thực phẩm khác có thể có tác dụng ngược lại. Nếu bạn đang rắc rối với táo bón thai kỳ, hãy tránh xa những loại thực phẩm sau đây:

1. Sô-cô-la

Sô-cô-la là món ăn cấm kỵ đối với những người có hội chứng ruột dễ bị kích thích. Tuy không biết cơ chế chính xác, các nhà nghiên cứu cho rằng lượng lớn các chất béo trong sô-cô-la có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn làm chậm các cơn co thắt giúp thức ăn di chuyển qua ruột.

Trong một nghiên cứu, khi những người bị táo bón được hỏi rằng họ nghĩ các loại thực phẩm nào là nguyên nhân, sô-cô-la là loại thực phẩm được đề cập nhiều nhất.

2. Thịt đỏ

Có rất nhiều lý do để bạn không ăn nhiều thịt đỏ. Thứ nhất, thịt đỏ là một loại thức ăn khó để tiêu hóa. Thịt đỏ có nhiều chất béo và sợi protein (đạm) và mất khá nhiều thời gian để đường tiêu hóa có thể chuyển hóa chúng.

Thứ hai, thịt đỏ rất giàu chất sắt – một trong những nguyên nhân gây táo bón. Vậy nên các chuyên gia thường khuyên ta nên hạn chế ăn thịt đỏ nếu bị táo bón thai kỳ.

3. Chuối

Trong các loại thực phẩm gây nên táo bón, chuối là một vấn đề hóc búa bởi chuối chưa chín có thể gây táo bón, trong khi chuối chín có thể giúp giảm táo bón. Chuối xanh gây táo bón vì chúng vẫn còn có rất nhiều tinh bột – loại chất khiến cho việc tiêu hóa trở nên khó khăn. Chuối xanh cũng chứa pectin (một loại chất xơ) rút nước từ phân chuyển qua ruột, gây nên hiện tượng khó đi tiêu. Vì vậy, nếu một người nào đó vốn đã bị mất nước, việc ăn chuối xanh sẽ khiến cho vấn đề của họ thêm trầm trọng hơn.

4. Các loại thực phẩm chứa caffeine

Giống như chuối, caffeine vừa có thể có lợi vừa có thể gây hại. Caffeine là một chất kích thích có thể làm cho bạn đi tiểu nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn bị mất nước, caffeine trong cà phê, trà và sô-cô-la chỉ làm cho chứng táo bón thai kỳ của bạn trở nên trầm trọng hơn.

Nói chung, bạn nên chú ý và lựa chọn những thực phẩm bạn nạp vào sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe của bạn trong quá trình mang thai nhé.