VÌ SAO MEN VI SINH CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE
Ngày 17/01/2025
Probiotic đã nhận được sự chú ý đáng kể trong những năm gần đây do những lợi ích tiềm tàng của chúng đối với sức khỏe đường ruột và sức khỏe tổng thể. Hàng triệu người mắc chứng rối loạn tiêu hóa có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng mong manh của vi khuẩn tốt và nấm men tạo nên hệ vi sinh vật đường ruột.
Bài này nhằm mục đích cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về men vi sinh Probiotics, bao gồm chúng là gì, cách chúng hoạt động, lợi ích tiềm năng của chúng và hướng dẫn sử dụng.
PROBIOTIC LÀ GÌ?
Probiotic là vi khuẩn và nấm men có lợi trong thực phẩm lên men hay được nuôi cấy. Tiêu thụ men vi sinh thường xuyên với số lượng vừa đủ có thể giúp duy trì sức khỏe và cân bằng của quần thể vi sinh vật tạo nên hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.
Probiotic được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như sữa chua, kefir, dưa cải bắp, kim chi và miso, và cũng có thể ở dạng thực phẩm bổ sung. Hầu hết các chủng probiotic đều tương tự hoặc bổ sung cho những chủng sống tự nhiên trong ruột của bạn, bao gồm các chủng Lactobacillus, Bifidobacteria, Enterococcus và Saccharomyces.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC DÙNG MEN VI SINH
Sức khỏe tiêu hóa là một trong những lý do chính để dùng men vi sinh nhưng đó không phải là lợi ích duy nhất. Khi hệ vi sinh vật đường ruột của bạn bị rối loạn do căng thẳng, bệnh tật hay kháng sinh, men vi sinh có thể giúp khôi phục lại sự cân bằng lành mạnh của quần thể vi khuẩn và nấm men. Bằng cách hỗ trợ sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột, men vi sinh đóng góp vào các khía cạnh khác nhau của sức khỏe, chẳng hạn như:
• Tiêu hóa đều đặn
• Sản xuất vitamin và hấp thu chất dinh dưỡng
• Bảo vệ chống lại mầm bệnh đường ruột
• Cân bằng tâm trạng và chức năng nhận thức
• Khả năng miễn dịch
• Chức năng rào cản đường ruột
• Đào thải độc tố
• Hệ vi sinh vật âm đạo và tiết niệu
• Ứng dụng cân bằng tâm trạng và chức năng nhận thức để giảm trầm cảm , giảm căng thẳng
Lợi ích và hiệu quả của men vi sinh khác nhau tùy thuộc vào chủng cụ thể được sử dụng và sức khỏe cá nhân của bạn.
Việc lựa chọn phương án “tốt nhất” sẽ phụ thuộc vào sức khỏe, độ tuổi, giới tính và lối sống của bạn.
Khi quyết định mua loại men vi sinh nào, hãy tìm loại thực phẩm bổ sung men vi sinh chất lượng cao từ một thương hiệu có uy tín. Hãy chắc chắn kiểm tra nhãn để biết:
• Các chủng Probiotic: Chọn một chủng hoặc kết hợp các chủng có lợi ích sức khỏe đã được chứng minh lâm sàng
• CFU (đơn vị hình thành khuẩn lạc): Số lượng CFU cho biết số lượng tế bào sống mà bạn sẽ nhận được ở mỗi liều
• Bằng chứng : cho thấy bên thứ ba đã tiến hành thử nghiệm để xác minh không có sự hiện diện của chất gây dị ứng và hiệu quả của sản phẩm.
PROBIOTIC HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?
Nhìn chung, men vi sinh thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, do đó có tác động tích cực đến sức khỏe và tinh thần tổng thể của bạn. Các chủng lactobacillus và bifidobacteria hoạt động cùng với các vi sinh vật có lợi khác trong ruột của bạn để:
-
Tạo một rào cản vật lý trong niêm mạc ruột của bạn để ngăn chặn vi khuẩn có hại bám vào thành ruột và gây nhiễm trùng hoặc viêm.
-
Tạo ra các hợp chất, chẳng hạn như axit béo chuỗi ngắn và các chất chuyển hóa, giúp nuôi dưỡng các tế bào lót ruột và tương tác với các tế bào của hệ thống miễn dịch.
-
Giải phóng các enzyme giúp phân hủy các mảnh thức ăn và hỗ trợ tiêu hóa chất dinh dưỡng.
-
Tương tác với hệ thần kinh thông qua trục ruột-não.
-
Đào thải độc tố: độc tấu của thức ăn tích lũy ở ruột già có thể gây mụn nhọt mụn trứng cá, thậm chí có thể gây hôn mê nếu hàm lượng cao. Men vi sinh có thể phòng ngừa được chuyện này.
Tuy nhiên, hoạt động cụ thể của men vi sinh có thể khác nhau tùy thuộc vào chủng hoặc sự kết hợp của các chủng được sử dụng, cũng như tình trạng sức khỏe cá nhân và thành phần hệ vi sinh vật của bạn.
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA MEN VI SINH VÀ PREBIOTIC
Cả men vi sinh và prebiotic đều quan trọng để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhưng chúng có các chức năng khác nhau.
Trong khi men vi sinh là các vi sinh vật sống tạo nên hệ vi sinh vật đường ruột của bạn thì prebiotic là carbohydrate khó tiêu để nuôi dưỡng chúng. Prebiotic về cơ bản hoạt động như phân bón cho hệ vi sinh vật của bạn, giúp tăng quần thể vi khuẩn tốt và cải thiện đường ruột cũng như sức khỏe tổng thể của bạn.
Prebiotic, chẳng hạn như inulin và pectin, có thể được tìm thấy trong thực phẩm như chuối, tỏi, hành và atisô hoặc dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung. Một số chất bổ sung men vi sinh bao gồm prebiotic để làm cho chúng khỏe mạnh hơn.
Gói 3g sẽ có thể chứa thêm các Prebiotic giúp nuôi dưỡng cáp men vi sinh ngay khi vào ruột.
PROBIOTIC CÓ GIỐNG VỚI ENZYME TIÊU HÓA?
Mặc dù men vi sinh và enzyme tiêu hóa đều có lợi đối với sức khỏe tiêu hóa nhưng chúng không giống nhau. Enzyme tiêu hóa là các protein giúp phân hủy thức ăn thành các phân tử nhỏ hơn, giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn, trong khi men vi sinh là các vi sinh vật sống tạo nên hệ vi sinh vật đường ruột của bạn. Một số enzyme được cơ thể bạn tạo ra một cách tự nhiên, trong khi một số khác được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, chẳng hạn như đu đủ và dứa.
Việc bổ sung enzyme tiêu hóa có thể hữu ích cho những người bị thiếu hụt enzyme hoặc không dung nạp thức ăn hoặc nếu bạn đang theo chế độ ăn nhiều chất béo hoặc protein cao. Enzyme tiêu hóa có thể được sử dụng riêng biệt hoặc kết hợp với men vi sinh, tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân của bạn.
AustrapharmVN
Nguồn tham khảo: FAQ sur les probiotiques : ce que vous devez savoir
Bài viết liên quan
