PHỤC HỒI TỰ NHIÊN VI KHUẨN TỐT TRONG RUỘT

Ngày 29/06/2023

Mọi hệ thống trong cơ thể con người đều được liên kết chặt chẽ với nhau bằng đường cao tốc sinh học trục ruột-não. Giao tiếp hai chiều giữa hệ thống thần kinh và các chức năng đường ruột tương tác với các trung tâm cảm xúc và nhận thức của chúng ta, tùy thuộc vào ảnh hưởng của hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta.

Hệ vi sinh vật đường ruột được tạo thành từ khoảng 100 nghìn tỷ vi khuẩn và các vi sinh vật khác nhau như nấm và vi rút. Chúng hỗ trợ hệ thống miễn dịch của chúng ta, giúp chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng, thúc đẩy sản xuất cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến tâm trạng và điều chỉnh sức khỏe não bộ, sức khỏe tim mạch và điều hòa hệ thống miễn dịch.

PHỤC HỒI TỰ NHIÊN VI KHUẨN TỐT TRONG RUỘT

Nói một cách đơn giản, phục hồi tự nhiên vi khuẩn tốt trong ruột tức là cân bằng vi khuẩn đường ruột, hoặc cân bằng nội môi của toàn bộ cơ thể chúng ta và dường như phụ thuộc vào sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột. Một hệ vi sinh vật khỏe mạnh đòi hỏi sự cân bằng giữa vi khuẩn “tốt” và “xấu”. Sự mất cân bằng trong cấu tạo của hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta được gọi là “rối loạn vi khuẩn”, mà nghiên cứu lâm sàng đã liên kết với sự phát triển của các bệnh viêm đường ruột ( IBD ).

Nhiều nỗ lực đã được thực hiện để khám phá cách chúng ta có thể điều chỉnh vi khuẩn đường ruột để ngăn ngừa hoặc thậm chí điều trị rối loạn tiêu hóa. Chúng ta mới chỉ chạm vào phần nổi của tảng băng trôi, nhưng nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng thậm chí 2-4 ngày cải thiện lượng thức ăn nạp vào cũng đủ để thay đổi cấu trúc của hệ vi sinh vật, đưa toàn bộ hệ thống trở lại trạng thái cân bằng.

1.THỰC PHẨM TỐT CHO ĐƯỜNG RUỘT

Điều tốt nhất bạn có thể làm cho sức khỏe đường ruột của mình là bắt đầu loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ ăn uống  đóng vai trò quan trọng nhất trong việc hình thành hệ vi sinh vật. Nghiên cứu cho thấy thực phẩm chế biến sẵn có thể nhanh chóng làm giảm lượng vi khuẩn trong ruột, đặc biệt là Bifidobacterium và Eubacterium. Kết quả là rối loạn vi khuẩn dẫn đến viêm và tính thấm của hàng rào ruột, từ đó ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.

Để thiết lập lại sức khỏe đường ruột nhanh chóng, hãy hạn chế ăn thịt đỏ, đường, chất béo bão hòa, các sản phẩm từ sữa và thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, đông lạnh hoặc bảo quản. Hạn chế uống rượu, thuốc lá và chất làm ngọt nhân tạo, tất cả đều có liên quan đến việc góp phần gây ra chứng loạn khuẩn, cũng được khuyến nghị. Một lời khuyên là nếu bạn có thể tự nấu ăn, thỉnh thoảng hãy làm điều đó.

Thực phẩm Probiotic chứa vi khuẩn sống và nấm men giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Thực phẩm Probiotic hầu hết được lên men, nhưng không phải tất cả thực phẩm lên men đều là Probiotic.

THỰC PHẨM LÊN MEN PROBIOTIC

Sữa chua, Kefir, Kombucha, Dưa cải bắp, Dưa muối, Miso, Đậu phụ, đậu tương, Kim chi,....

Dù bằng cách nào, ăn nhiều thực phẩm lên men đều có lợi vì quá trình lên men giúp phân hủy chất dinh dưỡng, cho phép cơ thể tiêu hóa và hấp thụ chúng dễ dàng hơn. Thêm thực phẩm lên men vào bữa ăn của bạn là một cách tuyệt vời để hỗ trợ tiêu hóa.

2. DÀNH THỜI GIAN VỚI NHỮNG NGƯỜI BẠN ĐỘNG VẬT CỦA BẠN

Các nhà khoa học cho rằng chúng ta có thể đã quá sạch sẽ vì lợi ích của chính mình. Hệ vi sinh vật của chúng ta cần tiếp xúc với nhiều loại vi khuẩn, vi rút và nấm. Nó có thể được tìm thấy trong tự nhiên, nhưng những người dành nhiều thời gian hơn trong nhà có thể loại bỏ các vi sinh vật quan trọng mà hệ thống của chúng ta cần do áp dụng vệ sinh quá mức. May mắn thay, người bạn tốt nhất của con người có trong nhà để giúp đỡ bạn

Theo một phân tích tổng hợp gần đây, trẻ em lớn lên với thú cưng hoặc động vật trong trang trại sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh viêm ruột. Một nghiên cứu cho thấy việc sở hữu thú cưng hoặc tiếp xúc với thú cưng làm tăng ít nhất hai loại vi khuẩn có lợi, giảm nguy cơ dị ứng và béo phì. Khi con chó của bạn đi lang thang trong bùn hoặc đống lộn xộn ngoài trời, nó mang về nhà rất nhiều vi khuẩn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta trong thời thơ ấu và sau này trong cuộc sống.

Mặc dù nghiên cứu về động vật và hệ vi sinh vật là tương đối mới, nhưng một số nhà nghiên cứu còn tin rằng việc tiếp xúc với vi khuẩn động vật có thể ảnh hưởng đến cách vi khuẩn đường ruột của chúng ta chuyển hóa các chất dẫn truyền thần kinh điều hòa tâm trạng. Điều này có thể giải thích tại sao dành thời gian với chó (hoặc thực sự là bất kỳ con vật nào) lại có tác dụng chống trầm cảm.

3. LÀM BẨN

Bạn có biết rằng tổ tiên thời tiền sử của chúng ta đã sử dụng đất như một chất bổ sung? Một số loại đất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng được coi là chất giải độc và thậm chí còn được sử dụng trong y học, thường là chữa các bệnh về đường tiêu hóa.

Mặc dù chúng tôi không khuyên bạn nên chạy ra ngoài để ăn bẩn, nhưng các nhà nghiên cứu tin rằng việc tiếp xúc với đất và hệ vi sinh vật của nó, có lợi cho sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta. Ví dụ, một nhóm nghiên cứu ở Phần Lan đã phát hiện ra rằng trẻ em ở vùng nông thôn có nhiều loại vi khuẩn trên da hơn, ít bị dị ứng hơn và hệ thống miễn dịch khỏe hơn. Trẻ em nông thôn có nhiều Acinetobacter có khả năng sản xuất cytokine IL-10 chống viêm cao hơn trẻ em thành thị.

Nhìn chung, khá rõ ràng rằng việc tiếp xúc với đất tốt cho đường ruột của chúng ta, cũng tốt cho tâm trạng của chúng ta. Chúng ta luôn biết rằng làm vườn đem lại thư giãn, nhưng các nhà nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng việc đào đất sẽ thu hút vi khuẩn, khi hít vào sẽ kích thích sản xuất serotonin, một hóc môn giao tiếp giữa các tế bào thần kinh.  

4. TRỞ VỀ VỚI THIÊN NHIÊN

Chúng ta càng nghiên cứu nhiều về hệ vi sinh vật đường ruột của con người, thì càng thấy rõ ràng rằng một đường ruột khỏe mạnh cần phải trở về với tự nhiên - cho dù thông qua thực phẩm chúng ta ăn, các hoạt động hàng ngày hay mối liên hệ của chúng ta với đời sống động vật. Ngay cả tốc độ của cuộc sống hiện đại cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của chúng ta, với sự căng thẳng liên quan chặt chẽ đến sức khỏe tiêu hóa kém và tình trạng viêm nhiễm.

Lời khuyên tốt nhất là hãy học hỏi từ tổ tiên của chúng ta và quay trở lại cội nguồn của chúng ta: sống chậm lại, ăn uống lành mạnh, chơi với con chó của bạn, đi bộ trong tự nhiên, lăn lộn trong đất. Ruột của bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó.

AustrapharmVN

Nguồn tham khảo: COMMENT RESTAURER NATURELLEMENT LES BONNES BACTÉRIES INTESTINALES

https://evinature.com/blog/gut-health/how-to-naturally-restore-good-gut-bacteria/