HỆ VI SINH RUỘT ẢNH HƯỞNG THẾ NÀO ĐẾN BỆNH TỰ MIỄN
Ngày 13/11/2024
Hệ thống miễn dịch của con người luôn trong tình trạng cảnh giác cao độ để phân biệt các sinh vật có hại và vô hại trong cơ thể; Tuy nhiên, đôi khi nó mắc sai lầm và tấn công các tế bào của bản thân - hiện tượng này gọi là tự miễn dịch.
HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NÓ
Tất cả các vi khuẩn sống trong ruột của chúng ta được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột. Vật liệu di truyền tập thể của hệ vi sinh vật được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột rất quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe con người. Nó góp phần chuyển hóa chất dinh dưỡng, tổng hợp vitamin, phản ứng trao đổi chất và duy trì hệ thống miễn dịch. Giai đoạn phát triển hệ vi sinh vật bắt đầu khi trẻ được ba tháng tuổi, và việc bú mẹ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển. Số lượng và sự đa dạng lớn nhất của vi khuẩn được tìm thấy ở vùng thấp hơn trong ruột kết và sống chủ yếu ở manh tràng. Hầu hết hệ vi sinh vật của chúng ta được tạo thành từ các vi khuẩn kỵ khí bắt buộc, nghĩa là chúng cần môi trường kỵ khí để lên men và hô hấp kỵ khí.
Tầm quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột đã được chứng minh trong nhiều lĩnh vực sức khỏe con người, chẳng hạn như sức khỏe não bộ, sức khỏe đường ruột, sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu và béo phì.
BỆNH TỰ MIỄN VÀ SỰ ĐA DẠNG CỦA HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng những người ăn chế độ ăn nhiều muối sẽ làm cạn kiệt các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus. Một nghiên cứu khác cho thấy những người tăng nồng độ muối trong chế độ ăn uống có huyết áp cao hơn, lượng lactobacillus thấp hơn và mức độ viêm cao hơn. Mức độ lactobacillus thấp hơn có liên quan đến mức độ tế bào viêm cao hơn. Viêm là cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể chống lại nhiễm trùng; tuy nhiên, mức độ tăng lên có thể gây tổn thương mô và khả năng tự miễn dịch
Nhiều nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng các bệnh tự miễn, cũng như các bệnh mãn tính khác, có thể có nguồn gốc từ hệ vi sinh vật đường ruột, các biểu hiện của các bệnh tự miễn dịch đã cho thấy mối liên quan của nó với sự đa dạng của hệ vi sinh ruôt
Bệnh tự miễn đa xơ cứng
NHỮNG CÁCH CẢI THIỆN HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT
Thực phẩm prebiotic
Thực phẩm prebiotic chứa một loại chất xơ đặc biệt được vi khuẩn đường ruột tốt sử dụng làm chất dinh dưỡng, từ đó thúc đẩy sự phát triển của những vi khuẩn tốt đó. Thực phẩm giàu prebiotic bao gồm tỏi, hành, táo, chuối và yến mạch.
Thực phẩm men vi sinh
Thực phẩm probiotic là thực phẩm có chứa vi khuẩn sống tự nhiên và có thể khôi phục lại sự cân bằng cho hệ vi sinh vật đường ruột. Thực phẩm giàu men vi sinh bao gồm sữa chua, kefir và dưa chua.
Tránh dùng kháng sinh khi không cần thiết
Thuốc kháng sinh được biết đến với khả năng tiêu diệt vi khuẩn. Tuy nhiên, chúng tiêu diệt vi khuẩn một cách bừa bãi và có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, dẫn đến nhiều vấn đề cho sức khỏe cũng như tình trạng kháng kháng sinh.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm
Một chế độ ăn uống đa dạng đã được chứng minh là thúc đẩy sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn trong ruột. Điều này đặc biệt hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột.
Thực phẩm giàu polyphenol
Polyphenol là các vi chất dinh dưỡng được tìm thấy tự nhiên trong thực vật, rượu vang đỏ, sô cô la đen và dầu ô liu. Polyphenol cũng được sử dụng làm chất dinh dưỡng bởi vi khuẩn đường ruột tốt.
Với bằng chứng ngày càng tăng về tầm quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột, đặc biệt là trong các bệnh mãn tính như bệnh tự miễn, điều cần thiết là phải tìm cách cải thiện sức khỏe đường ruột. Không thể bỏ qua một số nghiên cứu về mối tương quan giữa sức khỏe đường ruột và các bệnh tự miễn và hy vọng tìm ra phương pháp điều trị những rối loạn này bằng cách cải thiện sức khỏe đường ruột là đầy hứa hẹn.
AustrapharmVN
Nguồn tham khảo: Comment le microbiome intestinal influence-t-il les maladies auto-immunes ?
Bài viết liên quan
