CHO TRẺ ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH

Những bữa ăn đầu đời thực sự rất quan trọng đối với sự phát triển thể chất sau này của trẻ. Đây cũng là nỗi lo của nhiều bà mẹ bỉm sữa khi không biết phương pháp ăn dặm nào tốt nhất cho trẻ.

Ăn dặm sai cách gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ

Một số mẹ nghĩ rằng cho bé ăn nhiều loại thức ăn sẽ bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng cho bé, nhưng việc này chỉ gây ra tác dụng ngược lại là khiến cho trẻ bị đầy bụng, đi ngoài phân lổn nhổn, mùi chua do không tiêu hóa được thức ăn.

Thậm chí, một số trường hợp mẹ đưa con đến viện do bị tiêu chảy kéo dài, nguyên nhân là do chế độ ăn dặm không phù hợp khiến cho bé bị rối loạn tiêu hóa. Điều này rất nguy hiểm vì có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, sụt cân, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa sau này của trẻ.

an dam dung cach1

Rối loạn tiêu hóa là một thuật ngữ thường dùng để chỉ những bất thường về chức năng dạ dày. Nguyên nhân của rối loạn tiêu hóa rất đa dạng như bệnh lý của cơ thể, thay đổi chế độ ăn, dùng thuốc… Đặc biệt là sự thay đổi chế độ ăn đột ngột của trẻ em khi bắt đầu ăn dặm sẽ gây nên rối loạn tiêu hóa, thể hiện qua các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy, phân sống…

Thường khi bước qua tháng thứ 6, cha mẹ bắt đầu cho bé thay đổi chế độ ăn từ sữa sang các thức ăn đặc hơn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và vận động của trẻ giai đoạn này. Đây là một trong những bước thay đổi quan trọng đối với hệ tiêu hóa của trẻ. Tuy vậy, hệ tiêu hóa lúc này của trẻ còn non nớt nên chưa thể đáp ứng kịp sự thay đổi đột ngột này và hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng do một số các vi khuẩn có ích bị tiêu diệt.

Cách điều trị tốt nhất là bổ sung các men vi sinh sống có ích để làm cân bằng lại hệ vi sinh đã bị phá vỡ này. Những sản phẩm này ngoài tác dụng bổ sung một số lượng lớn men vi sinh sống có ích còn chứa nhiều vitamin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Tham khảo thêm về men vi sinh cho trẻ tại đây:

http://suckhoetieuhoa.com/products-page/sp/l-bio-3d/

Cho trẻ ăn dặm như thế nào mới đúng?

Các mẹ cần đảm bảo những nguyên tắc sau khi tập cho trẻ ăn dặm:

– Nguyên tắc “ngọt – mặn”: Khi bắt đầu giai đoạn cho trẻ ăn dặm, bột ngọt nên là lựa chọn đầu tiên vì mùi vị “tương tự” với sữa mẹ, rồi sẽ dần thay thế bằng bột mặn với nhiều thành phần dinh dưỡng hơn.

an dam dung cach2

– Nguyên tắc “ít – nhiều”: Cho trẻ ăn với lượng ít rồi tăng dần, cụ thể như tháng đầu nên cho ăn 1-2 muỗng bột mỗi lần rồi tăng dần lên 1/3 chén, rồi nửa chén… sẽ đảm bảo hệ tiêu hóa phát triển tốt và cung cấp đầy đủ năng lượng – dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu tăng trưởng và phát triển của trẻ.

– Nguyên tắc “loãng – đặc”: Đây là nguyên tắc giúp trẻ không bị “phản ứng” khi tiếp xúc với thức ăn lạ và hệ tiêu hóa của trẻ có thể bắt nhịp kịp với quá trình tiêu hóa những thức ăn phức tạp hơn.

– Nguyên tắc “màu sắc”: Bột ăn dặm của trẻ phải đảm bảo đủ 4 nhóm thức ăn quan trọng (nhóm tinh bột, nhóm đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và khoáng chất) giúp trẻ phát triển tốt. Đối với trẻ nhỏ, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người mẹ không nên cho thêm mắm, muối vào thức ăn của trẻ, sẽ khiến thận của trẻ phải làm việc quá sức gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ sau này.

– Nguyên tắc “không ăn không ép”: Khi trẻ không muốn ăn nữa hoặc tỏ ra phản đối việc ăn dặm, cha mẹ nên cho trẻ tạm ngưng một thời gian khoảng 5 – 7 ngày, rồi sau đó tiếp tục tập luyện để trẻ không bị căng thẳng trong việc tập ăn dặm.

Trang Phạm (Tổng hợp)

Các triệu chứng cần bổ sung men tiêu hóa

Men tiêu hóa khi sử dụng đúng cách sẽ đem lại hiệu quả như mong đợi. Vì vậy trước khi sử dụng men tiêu hóa, mọi người phải biết nguồn gốc, tác dụng và khi nào thì cần thiết dùng đến men tiêu hóa.

1.Nhiệm vụ chính của hệ tiêu hóa

men tieu hoa-1

Hệ tiêu hóa có bốn công việc chính sau đây:

  • Vận chuyển, nhào trộn thức ăn với dịch tiêu hóa
  • Tiêu hóa thức ăn thành những phần nhỏ hơn
  • Hấp thu thức ăn đã tiêu hóa, chủ yếu diễn ra ở ruột
  • Chuyển hóa các thức ăn đã được hấp thu thành những chất cần thiết cho cơ thể, chủ yếu diễn ra ở gan
  1. Khi nào cần bổ sung men tiêu hóa?

men tieu hoa-2

Để hoàn thành các nhiệm vụ của mình, hệ tiêu hóa thực hiện các hoạt động nhào bóp, bài tiết dịch tiêu hóa, hấp thu và đào thải. Do vậy, các triệu chứng bệnh thường gặp của bộ máy tiêu hóa rất đa dạng. Dưới đây là các triệu chứng có thể khắc phục được khi chúng ta bổ sung men tiêu hóa:

  • Ăn quá nhiều trong mỗi bữa ăn làm cho các men tiêu hóa không đủ để tiêu hóa thức ăn, dẫn đến đầy bụng, chậm tiêu, phân sống, tiêu chảy, táo bón.
  • Người sau đợt ốm dậy tiêu hóa kém, suy dinh dưỡng, gầy gò, ăn nhiều vẫn không tăng cân.
  • Rối loạn về sự thèm ăn, không có cảm giác thèm ăn, đầy bụng, chậm tiêu, biếng ăn, ăn nhiều không tăng cân.
  • Hội chứng kém hấp thu: Biểu hiện trong phân có những thức ăn còn nguyên như chất mỡ và chất thịt.
  • Trẻ em hoặc người lớn uống sữa bị tiêu chảy do thiếu enzym lactase

 Chúng ta thường gặp nhất là tình trạng đầy bụng chậm tiêu, uống sữa bị tiêu chảy và kém hấp thu. Hội chứng kém hấp thu là tình trạng thất bại của cơ thể trong việc hấp thu các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất từ thực phẩm. Điều tất yếu là khi cơ thể khó hấp thu thì bạn sẽ khó tăng cân.

  1. Bổ sung men tiêu hóa khắc phục tiêu chảy do uống sữa và giúp tăng cân hiệu quả

men tieu hoa-3

Tiêu chảy do uống sữa là hiện tượng cơ thể không dung nạp đường  lactose trong sữa. Lactose là một đường phức, cơ thể muốn hấp thu được thì phải tiết ra một loại enzym là lactase để phân giải đường lactose thành đường glucose và galactose. Khi cơ thể thiếu lactase khiến cho đường lactose không được tiêu hóa, chúng sẽ hút nước vào lòng ruột gây chướng bụng và tiêu chảy. Vì thế việc bổ sung enzym lactase cho người uống sữa bị tiêu chảy là cần thiết.

Với những người gầy luôn mong muốn tìm cách tăng cân. Vậy cách tăng cân hiệu quả cho người kém hấp thu là gì? Nguyên nhân gây kém hấp thu thường do thiếu hụt men tiêu hóa làm cơ thể khó tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất từ thức ăn. Vì vậy cách tăng cân nhanh nhất là bổ sung men tiêu hóa giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng. Đồng thởi tẩy giun định kỳ, chia nhỏ bữa ăn và lựa chọn các loại thức ăn dễ tiêu.

Sản phẩm khuyên dùng

HYTO OPTI-ZYMES

Enzyme giúp tiêu hóa

Thành phần:

Tổ hợp 13 enzyme tiêu hóa có nguồn gốc thực vật, chất xơ hòa tan Fructo oligosaccharides (FOS), bột củ cây Hướng dương Bắc Mỹ (Helianthus tuberosus L.).

Công dụng:

Giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất từ thức ăn, cải thiện tình trạng ăn không tiêu, phân sống, chậm lên cân, tiêu chảy khi uống sữa (do thiếu enzyme tiêu hóa Lastose trong sữa).

Ưu điểm:

– Enzymes tiêu hóa nguồn gốc thực vật: không làm tuyến tụy lười tiết Pancreatin.

– Có Lastase giúp tiêu hóa Lactose trong sữa nên giảm khả năng tiêu chảy do uống sữa.

Đóng gói: Chai 60 viên nang.

Nhà sản xuất: New Spirit Naturals, Mỹ.

VAI TRÒ CỦA ENZYM TIÊU HÓA

Enzym tiêu hóa (men tiêu hóa) đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chuyển hóa của cơ thể con người. Hầu hết các loại thực phẩm chúng ta ăn đều không thể tự hấp thu vào máu mà cần có sự tác động của các men tiêu hóa giúp chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng.

1. Men tiêu hóa là gì?

Men tiêu hóa có bản chất là protein, là những chất xúc tác sinh học cho hầu hết các phản ứng chuyển hóa xảy ra trong cơ thể con người. Vì vậy, dưới tác động của các men tiêu hóa, thức ăn được phân rã trở thành dạng nhũ tương để cho lớp nhung mao của ruột có thể hấp thu một cách dễ dàng vào máu, nuôi dưỡng cơ thể.

Nói một cách đơn giãn, men tiêu hóa là “con dao” , chúng sẽ “chặt”  thức ăn thành từng mảnh nhỏ để cơ thể hấp thu được dễ dàng, khắc phục được tình trạng chậm tiêu sau khi ăn.

enzymes-1

2. Phân biệt men vi sinh và men tiêu hóa

  • Men vi sinh bản chất là các vi khuẩn lành tính giúp lập lại sự cân bằng, ổn định môi trường đường ruột, có thể sử dụng thời gian dài (trừ trường hợp men vi sinh sử dụng vi sinh vật không thường trú ở ruột như dạng bào tử, nấm men). Men tiêu hóa bản chất là protein có tác dụng chia cắt thức ăn, giúp phân chia các thành phần dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm, chất béo thành những phần tử nhỏ hơn để ruột hấp thu dễ dàng, làm giảm sự chậm tiêu sau ăn, chỉ nên dùng trong thời gian ngắn.
  • enzymes-2
  • Nếu lạm dụng men tiêu hóa từ động vật trong thời gian dài sẽ gây tác dụng ngược do lượng men tiêu hóa được cung cấp nhiều từ bên ngoài trong thời gian dài sẽ ức chế các tuyến tiết ra men tiêu hóa nội sinh trong cơ thể.
  • Men tiêu hóa được dùng khi các tuyến tiêu hóa bị tổn thương hay bị giảm bài tiết gây thiếu men tiêu hóa trong cơ thể như trong một số trường hợp: ăn không tiêu, chậm lên cân, dùng bia rượu kéo dài, stress, viêm teo ruột kéo dài, tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng nặng, u xơ nang tuyến tụy, cắt ngắn ruột sau phẫu thuật, sau cắt mỗ dạ dày.
  • Men vi sinh được dùng sau khi có biểu hiện: đi ngoài phân sống, tiêu chảy, khó tiêu, trướng bụng, rối loạn tiêu hóa..Lúc này bạn cần được bổ sung men vi sinh nhằm hạn chế nhiễm trùng hệ tiêu hóa, khắc phục tình trạng loạn khuẩn ruột, từ đó giúp đường ruột khỏe mạnh.

3. Enzym từ thực vật tốt hơn enzym từ động vật.

Ở ruột non có nhiều loại dịch tiêu hóa (dịch tụy, dịch mật, dịch ruột), trong đó có nhiều men tiêu hóa do tụy tiết ra như: pancreatin, chymotrypsin…Hiện nay men tiêu hóa trên thị trường có pancreatin, amylase, trypsin được bào chế từ dịch tụy của heo, bò vì thế có thể gây một số tác dụng phụ như dị ứng, tạp nhiễm. Nếu dùng kéo dài sẽ làm giảm tiết enzym tự nhiên của cơ thể khiến cơ thể phụ thuộc vào nguồn enzym cung cấp từ bên ngoài vào, tụy sẽ tự động ngừng tiết men tiêu hóa, khi tụy không hoạt động dẫn đến suy tụy, thiểu năng tuyến tụy.

enzymes-3

Men tiêu hóa nguồn gốc thực vật (được chiết xuất từ dứa, đu đủ xanh, củ cải đường, khoai lang, hạt thầu dầu, hạt đậu tương…) khắc phục các nhược điểm của men tiêu hóa từ động vật như dị ứng, tạp nhiễm, làm tuyến  tụy “lười biếng” có thể dẫn đến xơ tuyến tụy, lệ thuộc thuốc..

Nguồn tham khảol

http://enzymetechnology.blogspot.com/2009/10/enzyme-technology.html

https://en.wikipedia.org/wiki/Pancreatic_enzymes_(medication)

Sản phẩm khuyên dùng

HYTO OPTI-ZYMES

Enzyme giúp tiêu hóa

Thành phần:

Tổ hợp 13 enzyme tiêu hóa có nguồn gốc thực vật, chất xơ hòa tan Fructo oligosaccharides (FOS), bột củ cây Hướng dương Bắc Mỹ (Helianthus tuberosus L.).

Công dụng:

Giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất từ thức ăn, cải thiện tình trạng ăn không tiêu, phân sống, chậm lên cân, tiêu chảy khi uống sữa (do thiếu enzyme tiêu hóa Lastose trong sữa).

Ưu điểm:

– Enzymes tiêu hóa nguồn gốc thực vật: không làm tuyến tụy lười tiết Pancreatin.

– Có Lastase giúp tiêu hóa Lactose trong sữa nên giảm khả năng tiêu chảy do uống sữa.

Đóng gói: Chai 60 viên nang.

Nhà sản xuất: New Spirit Naturals, Mỹ.

Chất Xơ Nhiều Lợi Ích Cho Sức Khỏe

Chất xơ là thành phần không được tiêu hóa bởi các enzym ở ruột non khi ăn các loại rau quả. Tùy theo khả năng tan được trong nước, chất xơ được phân thành 2 loại là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan.

Xem tiếp

Trẻ biếng ăn – Nỗi lo của bậc cha mẹ

Trẻ biếng ăn, chậm lớn thường khiến cha mẹ khổ tâm và lo lắng mỗi ngày. Họ tìm đủ mọi cách để mong cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con như chế biến những món ăn lạ miệng, nhồi nhét con ăn, mặc cho con giãy giụa, la hét. Tuy nhiên, cha mẹ không biết, đó là một cách sai lầm! Cùng tìm hiểu những nguyên nhân và tham khảo giải pháp phù hợp để giúp bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày nhé!

Xem tiếp

Đầy bụng, xì hơi – Câu chuyện nhớ đời

Câu chuyện nhớ đời

Có một anh chàng may mắn dự tiệc cùng bàn với một cô gái đẹp như tranh. Anh ngồi nói chuyện với cô gái, nhưng vì đầy “hơi “ sau bữa tiệc no say, mỗi lần muốn “xả hơi” một cách êm ái, anh ngêu ngao hát: “Có một đàn chim tung cánh bay…”. Đến chữ “bay”, anh ta vỗ nhịp lên bàn to lên và “xả hơi” luôn. Cô gái không nói gì, chỉ nhắc nhở trước khi ra về: “Lần sau anh nhớ thả chim bay nguyên đàn, đừng thả từng con nhé !”

Xem tiếp

Làm gì khi bé bị tiêu chảy do dùng kháng sinh

Ruột của trẻ chứa hàng triệu vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn. Khi kháng sinh tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh, chúng đồng thời cũng tiêu diệt các vi khuẩn lành. Quá trình các vi khuẩn này chết đi rồi phát triển trở lại trong ruột gây ra hiện tượng tiêu chảy.

Xem tiếp